【1月1日～3日限定】
ニューイヤーファミリービュッフェ2025

ホテル最大のシャンデリアが輝く広々とした宴会場で、ご家族揃って贅沢なお正月ビュッフェをお楽しみください。さらに、ライブパフォーマンスや書初めパフォーマンスを間近で楽しみながら、会場外では縁日や書初めのワークショップ（1/1のみ）お楽しみいただけます。ビスポーク会員様限定で12/15までのご予約でお得にご利用いただける「早割プラン」をご用意いたしました。新年の楽しいひとときを、皆様でお過ごしください。

期間	2025年1月1日(水)、1月2日(木)、1月3日(金)
時間	※3部制第1部 11:30～13:30 第2部 14:30～16:30 第3部 17:30～19:30
料金	第1部：大人(13歳以上) ¥8,800／〈会員様限定早割価格〉¥7,800 子供(6〜12歳) ¥3,300 幼児(3〜5歳) ¥880 第2部：大人(13歳以上) ¥6,600／〈会員様限定早割価格〉¥5,600 子供(6〜12歳) ¥2,200 幼児(3〜5歳) ¥660 第3部：大人(13歳以上) ¥8,800／〈会員様限定早割価格〉¥7,800 子供(6〜12歳) ¥3,300 幼児(3〜5歳) ¥880
メニュー	＜おせち＞紅白かまぼこ／黒豆蜜煮／伊達巻き／数の子醤油漬け／田作り／筑前煮／にしん昆布巻き／紅白なます／筍土佐煮＜和食＞稲庭うどん／海鮮丼（鮪・ますいくら・サーモン・茹でしらす・烏賊・ネギトロ・海老など）／牛肉の蒸ししゃぶ／お祝い雑煮／鯛飯／お祝い赤飯＜洋食＞烏賊と鮑のアヒージョ／海老と茸のアヒージョ／鰆のグリル／トマトソース／サーモンと赤飯のパイ包み焼き／仔羊モモ肉のロースト／ラタトゥイユ添え／帆立貝のグラタン／ポークノルマンド／茶碗蒸し／豚バラ肉のローストポルケッタ風／チキンのクールブイヨン煮アルビュフェラソース／牛肉と茸の赤ワイン煮＜中国料理＞海老のマヨネーズ和え／麻婆豆腐／焼き餃子／酢豚／焼売／小籠包／春巻き／醤油ラーメン＜冷菜＞スモークサーモントラウトとポテトのアイオリ／ホッキサラダと筍のマリネバジル風味／鮪の生ハムとマンゴー／苺とモッツァレラチーズのカプレーゼ／パンペルデュと生ハム／パンチェッタとヘーゼルナッツブルーチーズのキッシュ＜スープ＞オマール海老のビスク／コーンポタージュ＜ライブコーナー＞国産牛の鉄板焼き／天婦羅／ローストビーフ和風バーベキューソース／握り寿司＜クールデリカコーナー＞ボイルずわい蟹／有頭海老ボイルオーロラソース／鮪のたたきガーリックレモンソース＜キッズコーナー＞海老フライタルタルソース／照り焼きハンバーグ／ポテトフライ／鶏肉の唐揚／お子様カレー／たこ焼き＜お食事＞白ご飯／鮭茶漬け／蟹の味噌汁／とろとろ牛すじ入りアゴーラ黒カレー＜その他＞ホテルメイドブレッド／デザート／和菓子／アイスクリーム／フルーツ／ドリンクバー
場所	ロイヤルホール（4F）

＜ライブステージ＞
・大道芸パフォーマンス（1/1～1/3 各部開催）
「大道芸人ＳＯＬＡ」によるジャグリングや玉乗りなどダイナミックなパフォーマンスショー
・新春書き初め（1/1 第１部のみ）
堺市でご活躍中の書道家「美紗稀」氏による新春書初めパフォーマンス。巨大な紙に大筆を使って、新年を象徴する一文字を力強く描き上げる圧巻のパフォーマンス、筆が生み出す躍動感あふれる美しい瞬間をご体感ください。

＜ワークショップ＞（1/1 のみ）
新年の始まりにふさわしい、書道家「美紗稀」氏の指導のもとで行う書初めワークショップを開催いたします。
〈時間〉
13：00～14：30
16：30～17：30
〈料金〉縁日券6枚つづり（1,000円）
〈場所〉4階ダイヤモンド
※墨を使用するため、衣服が汚れる可能性がございますので、汚れても差し支えない服装でご参加ください。