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アゴーラのおせち料理 2022

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新しい年に願う五穀豊穣、一家安泰、子孫繁栄。おせち料理には一品一品に願いが込められています。
めでたいことを重ねる」という意味を持つ重箱に、食材、食感、彩り、製造工程に至るまで
総料理長 浦野敏一を筆頭に、和、洋、中それぞれの料理長が丹精を込めて仕上げたからこそ
実現できた
究極のおせち料理をご用意いたしました。

新しき一年のため、幸せを願い彩られた重箱の世界へ、和、洋、中のスペシャリストが誘います。
令和四年もみなさまに良いことが重なりますよう、たくさんの願いを込めて
ホテル アゴーラ リージェンシー 大阪堺 のおせち料理をお楽しみください。



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集めたのは上質と絢爛。和洋中の三大珍味をあしらった三段重。

和、洋、中それぞれのスペシャリストがお届けする、ホテル アゴーラ リージェンシー 大阪堺の三段おせち。
ローストビーフや鮑、和洋中の三大珍味など上質な食材を厳選した、華やかなお正月料理の数々をお楽しみください。

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一般予約 ¥54,000
 ビスポーク会員 ¥50,000
  お得なビスポーク会員(ホテルメンバーズ)について >>> 詳細はこちら


◎全40品 4~5人前
◎外寸:[縦21.0cm×横21.0cm×高さ5.0cm]× 3段 + 蓋2.3cm
◎特定原材料:卵、乳、小麦、えび、かに

<和の重> <洋の重> <中華の重>
・ 紅白かまぼこ       ・ 真鯛の青じそ包み焼き ・ 焼き豚 大豆の五香粉煮(金箔)
・ 栗きんとん ・ プチシューのハムとマスカルポーネ詰め ・ 蟹爪入りフライ
・ 炙りくちこ ・ パテ ド カンパーニュ ・ 胡瓜と大根、チェリートマトの甘酢
・ 自家製からすみ ・ 国産牛のローストビーフ ・ 合鴨スモークとベビー帆立のXO醤和え
・ 味付け数の子 ・ 野菜のマリネ ・ 塩水蝦とブロッコリー
・ たたきごぼう ・ キャビア ・ 鮑オイスターソース煮込み ふかひれのせ
・ れんこん酢漬け ・ サーモンの燻製 ・ くるみ飴炊きと栗の桂花陳酒漬け
・ 黒豆蜜煮(金箔)   ケッパー レモン オニオン ディル ・ チキンロール 燕の巣あんかけ
・ いくら醤油漬け ・ 冷製ブイヤベース チリメンキャベツ包み ・ くらげの冷製といくら
・ 塩雲丹なます ・ フォワグラのムース トリュフ風味
・ まながつお味噌漬け ・ 真鱈のブランダード
・ にしん昆布巻き
・ 海老塩焼き
・ 網笠柚子
・ 金柑蜜煮
・ きぬさや
・ 海老芋
・ 棒だら
・ 鰤照り焼き
・ みょうが


※食材の入荷状況により、料理内容が一部変更になる場合がございます。
※料金には、消費税が含まれております。



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幸せな一年、手初めはここでしか味わえない『特製』。

日本料理「なにわ」料理長 太田 重明が、一品一品に心を込めたお手製のおせち料理。
技巧を凝らした、日本料理「なにわ」ならではのこだわりをお届けいたします。

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一般予約 ¥36,000  ビスポーク会員 ¥30,000
  お得なビスポーク会員(ホテルメンバーズ)について >>> 詳細はこちら

◎全41品 2~3人前
◎外寸:[縦21.0cm×横21.0cm×高さ5.0cm]× 2段 + 蓋2.3cm
◎特定原材料:卵、乳、小麦、そば、落花生、えび、かに

<壱の重> <弐の重>
・黒豆蜜煮 ・子持ち鮎甘露煮 ・まながつお味噌漬け ・にしん昆布巻き
・田作り ・なます ・鰤照り焼き ・射込みごぼう
・数の子 ・小鯛笹漬け ・海老塩焼き ・合鴨ロース旨煮
・たたきごぼう ・菊蕪 ・はじかみ ・手鞠麩
・紅白かまぼこ ・花れんこん ・編笠柚子 ・梅人参
・伊達巻き ・熨斗梅 ・青梅甘露煮 ・椎茸
・栗きんとん ・葉付金柑 ・筑前煮
・いくら醤油漬け ・新筍 ・松笠くわい
・からすみ ・れんこん ・きぬさや
・蒸し鮑


※食材の入荷状況により、料理内容が一部変更になる場合がございます。
※料金には、消費税が含まれております。


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一般予約 ¥18,000  ビスポーク会員 ¥15,000
  お得なビスポーク会員(ホテルメンバーズ)について >>> 詳細はこちら

◎全41品 1人前
◎外寸:[縦21.0cm×横21.0cm×高さ5.0cm]× 1段 + 蓋2.3cm
◎特定原材料:卵、乳、小麦、そば、落花生、えび、かに

・黒豆蜜煮 ・子持ち鮎甘露煮 ・マナガツオ味噌漬け ・鰊昆布巻き
・田作り ・なます ・鰤照り焼き ・射込み牛蒡
・数の子 ・小鯛笹漬け ・海老塩焼き ・合鴨ロース旨煮
・たたき牛蒡 ・菊蕪 ・はじかみ ・手毬麩
・紅白かまぼこ ・花れんこん ・編笠柚子 ・梅人参
・伊達巻き ・熨斗梅 ・青梅甘露煮 ・椎茸
・栗きんとん ・葉月金柑 ・筑前煮
・いくら醤油漬け ・新筍 ・松笠くわい
・からすみ ・れんこん ・きぬさや
・蒸し鮑


※食材の入荷状況により、料理内容が一部変更になる場合がございます。
※料金には、消費税が含まれております。
 


210528_0182.jpg<早期予約特典>
尾頭付き焼き鯛を1台につき1尾 セットいたします。
※ 「日本料理 なにわ 二段重 和のおせち」 をご予約の場合に限る。
※ 11月30日までの限定特典です。

お祝いの席には欠かせない尾頭付きの鯛。
「ひとつの事を最初から最後までまっとうする」という意味の縁起物。
鯛は他の魚に比べ長生きすることから長寿の象徴ともされています。
お祝いの席に華を添える鯛の塩焼きをご一緒にいかがですか。

尾頭付き焼き鯛 1尾 ¥10,000(消費税込み)


<予約方法>

申込期限 │ 2021年12月20日(月)
◎予定数量を満たした場合、予約期間中でも受注を締め切らせていただく場合がございます。

● 電話予約
TEL:072-224-6178  営業部 (受付時間 10:00~18:00)

● 来店予約
ベーカリー&パティスリー ファゴット(1階)、各レストラン店頭、フロント(1階)
● オンライン予約
ご予約時のクレジットカード事前決済のみ承ります。

三段重 和洋中のおせちを予約する

日本料理 なにわ 和のおせちを予約する

※電話予約 または 店頭予約でお申込みいただいた場合のお支払方法
現金、クレジットカード(カード会社発行のギフト券を含む)、ビスポーク(カード・アプリ)、銀行振込(振込手数料はお客様ご負担)よりお選びいただけます。なお、お支払は12月20日(月)までにお願いいたします。
振込先 : りそな銀行 東京中央支店 (普通)6075166 カ)アゴーラホテルマネジメントサカイ


お渡し日時 | 2021年12月31日(金) 11:00~15:00

お受取り場所
ロビー内おせち料理お渡し特設コーナー(1階)
② ドライブスルー(ホテル正面玄関)◎お車に乗ったままお受取り
・ ②はオンライン予約(クレジットカード事前決済)でお申込みされた場合に限る。

※宅配は承っておりません。予めご了承ください。


<お問合わせ> TEL:072-224-6178  (受付時間 10:00~18:00) 営業部


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